きょうのばんごはん
- 鮭の切り身を焼いたの
ウチでは基本的に塩鮭は使いません。今日はノルウェー産のトラウトサーモンの切り身３切れ１パックを二束三文で買い、コンロで焼きました。ちょっと焦げちゃったかも…半生よりはましだと思っておこう。
- 焼き鳥
ランチ皿で鮭の隣に盛り付けるのは乱暴でしょうかね…。スーパーで７串580円で買って来ました。塩串モモ肉４本に同じく塩串ネギマ３本。そういえばうちでも飲み屋でも、あんまりタレつきの串は食べないなあ。個人的には皮とか砂肝とかレバーの串を好む(モロおつまみ…)。
- 青椒牛肉絲（チンジャオロースー）
永谷園スピード中華の力を借りてしまった…これが自力で作れるように成りたい。旨かったけど。今回は家にあった青ピーマンだけ使ったけど、パッケージにあったように赤ピーマンや黄ピーマンを使うと彩りがよくていいなあ…メモメモ((φ(．．。)
参考リンク>>おべんとう/2003年11月の作り方 第1週@【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ | Excite
- サラダ
ちぎりレタスにきゅうり、フルーツトマト…昨日と全く同じなのはナイショ。
- 野菜コロッケ
スーパーの惣菜売り場で１個105円にて購入。
- 味噌汁
具は玉ねぎ、しいたけ、豆腐。
…これだけの献立、実は一般家庭からしてみれば多いみたいですね。誰に見せても沢山だねと言われてしまう(笑)。逆にわたしはよその家にお呼ばれしてご馳走になると、よく「うちより少ないなあ」とおもってしまいます(←貰ってるくせに…)。
これだけ食べてるんだから、もうちょっと丈夫にならないといかんね。体だけでなく、心ももっとおおらかに健やかに。
